Cel mai bun set de cutite in 2020

Cutitele sunt ustensile importante care nu trebuie sa lipseasca din butacaria ta. Dar de unde stii care este cel mai bun set de cutite?

Pentru a-ti usura cautarile am intocmit un clasament cu cele mai bune seturi de cutite de pe piata din Romania in 2020.

Cel mai bun set de cutite – TOP – Recomandari

1 Set de cutite Fissler Milano

Setul de cutite Fissler Milano contine doar doua cutite, dar este un set de baza ideal pentru bucataria ta.

Fabricat din otel inoxidabil de inalta calitate.

Design fara sudura – astfel murdaria nu adera sub margini.

O lama clara, prevazuta cu gauri – ingredientele cu o umiditate ridicata (branza, curcan, somon) nu raman lipite de cutit.

Un maner confortabil.

Fissler Milano are urmatoarele cutite:

• un cutit Fissler Milano Santokumes de 18 cm – perfect pentru produse intregi: pentru carne, peste sau legume.
• cutit universal Fissler Milano de 12,5 cm – perfect pentru decojirea fructelor sau a legumelor, pentru a taia bucati mai mici de carne sau carnati.

Usor de spalat – chiar si in masina de spalat vase.

Cutitele Fissler sunt de la un producator de renume. Puteti achizitiona diverse seturi sau doar 1 cutit.

2 Set de cutite MDF KingHoff Platinum

KingHoff Platinum MDF – un set perfect de sase cutite fabricate din otel inoxidabil de calitate superioara.

Manerele sunt ergonomice.

Ce contine setul:

• 3 cutite cu o lama lunga de 20 cm (cutitul bucatarului, un cutit pentru paine si unul pentru feliat);
• 1 cutit universal cu o lama de 12 cm;
• 1 cutit pentru legume sau fructe cu o lama de 9 cm
• 1 suport din MDF

KingHoff este producator de renume.

Acest producator va pune la dispozitie diverse seturi, in functie de buget sau necesitati.

3 Set de cutite Tefal Comfort Touch

Tefal este un brand foarte cunoscut in productia de produse pentru bucatarie.

Setul de cutite Tefal Comfort Touch este pe masura reputatiei acestui producator.

Contine noua cutite, ideale pentru nevoile dumneavoastra in bucatarie.

Stocarea cutitelor o veti face in siguranta, intr-un stand elegant din lemn.

Manerul este confortabil, usor de tinut in mana, este confectionat din plastic ABS anti-alunecare.

Materialul din plastic ar fi un minus.

Nu este un set pentru bucatari profesionisti, dar este foarte bun si util intr-o bucatarie.

Este un set mixt – contine cutite din otel inoxidabil, cat si cutite din ceramica. Cutitele au un inel pentru a le putea identifica – gri pentru cutitele din inox, iar alb pentru cele din ceramica.

Setul contine:

• 1 Cutitul Bucatarului, lama de 15 cm;
• 1 Cutit pentru paine cu lama de 20 cm;
• 1 Cutit pentru feliat cu lama de 20cm; 
• 1 Cutit pentru decojit, 9 cm;
• 1 Cutit universal cu lama de 12cm;
• 4 Cutite pentru friptura.

Cum sa alegi cel mai bun set de cutite pentru bucataria ta

Cel mai bun set de cutite nu trebuie sa aiba 20 de componente, pentru a-ti usura munca in bucatarie.

Alege cutitul sau setul potrivit de cutite, in funcție de nevoile reale din bucataria ta.

Tine cont de următoarele sfaturi:

Lama cutitului

Cutitele trebuie sa aiba o lama de oțel, din ceramică sau dioxid de zirconiu.

Lama unui cutit bun trebuie sa reziste in timp in special la ruguna.

De asemenea ascutirea cutitului trebuie sa resiste, iar reascutirea sa se faca relativ usor.

Cutitele cu lama ceramică au o duritate mai mare decat lamele din otel. Astfel rezista mai mult la tocat, necesitatea ascutirii lamei se face mai rar.

Lamele ceramice se pot rupe sau sparge mai usor, rezistenta la socuri nu este la fel de buna cu cea a lamelor din otel.

Manerul cutitului

Mânerul unui cutit bun trebuie să fie ergonomic, să nu-ti oboseasca mana.

Trebuie sa asigure o prindere sigură sa nu alunece din mână.

Mânerul trebuie sa fie suficient de lung, dar nu foarte gros.

Mânerele din metal au un aspect mai deosebit. Cele din lemn sunt mai clasice, dar pot oferi eleganta.

Ce tipuri de cutite ar trebui sa ai in bucatarie?

• Cuțit pentru pâine – Cu o lungime a lamei de aproximativ 20 – 25 cm, are lamă zimțată, pentru o feliere cât mai precisă.
• Cuțitul bucătarului – In cele mai multe cazuri are aproximativ 20 – 30 cm. Daca ai o indemanare buna, cu acest cutit vei putea tăia foarte fin, totodata este grozav pentru a taia bucati mari de carne sau pentru a toca legume.
• Santoku – Lama este ceva mai mica: 13 – 18 cm. Are aceleasi intrebuinari ca si cutitul bucatarului. Este considerat cutitul bucatarului japonez.
• Cuțit pentru decojit – are o lama mai subtire si mai flexibila. Dimensiuni mai reduse 6 – 11 cm, pentru o decojire precisa a fructelor sau a legumelor.
• Cuțitul utilitar – Poate avea rolul de cutitul bucaratului in bucatarii mai mici. Poate fi folosit rapid pentru a felia carne, taia sau toca legume. tocat de legume. Are o lama de 10 – 15 cm.
• Cuțitul pentru filetat – Cu o lama ascutita, mai flexibila, cu dimensiuni de 13 – 18 cm,  nu trebuie sa lipseasca din bucataria ta daca vrei sa prepari pești sau fructe de mare.
• Alte cutite pentru o bucatarie profesionala: cutit pentru trasat, cutit pentru dezosat, sararul, cutit pentru curatat solzi, cutit pentru patiserie (spatula).

Trebuie sa fi stii ca un set de cutite bun nu este foarte ieftin, dar merita sa faci o astfel de investitie.

Un set bun de cuțite ceramice are pret ce poate începe de la 150 lei, iar un set bun de cutite din oțel incepe de la 250 lei.